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Das Bier Nummer 3 und 4 von Toms Hütte ist ein Kollaborations-Sud mit Stephan Hilbrandt und Phil Jäger. Aus einem Sud haben wir durch die Vergärung mit 2 unterschiedlichen Hefen ein Irish und ein Rheinisch Red gemacht. Im Vergleich könnt ihr feststellen wie viel Einfluss die Hefe auf den Geschmack des Bieres hat. Rheinisch & Irish Red erhaltet Ihr bald bei u.a bei p&m Getränke.
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