BONNER CRAFT BIER, BIERVERKOSTUNGEN UND BRAUKURSE
Hallo, ich liebe Bier und das tut Ihr vermutlich auch, wenn Ihr den Weg auf diese Seite findet.
Seit Januar 2018 gibt es Toms Hütte Bier auch zum Verkauf. Ihr könnte es beim Alemania Werksverkauf, der jeden 1. Samstag im Monat stattfindet bekommen, bei
P&M Getränke sowie bei Bier macht schön in Köln.
Bier Tasting/Bier Verkostung
Wie gut kennt Ihr Euch mit Bier aus? Was wisst Ihr über den Brauvorgang, über seine Geschichte, die Vielfalt der verschiedenen Bierstile oder Dingen wie Food Pairing mit Bier.
Wenn Ihr tieferen Einblick in das Thema Bier haben wollt, seid ihr bei Toms Hütte richtig. Ich biete als Biersommelier im Raum Bonn Bier Tastings an, die ich thematisch nach Euren Wünschen gestalte. Von deutschen Bieren über belgische Biere, hin zu anglo-amerikanischen Bieren wie Ales und Stouts sowie Craft Beer ist alles möglich.
Für die unter Euch, die am Bierbrauen Interesse haben, biete ich Kurse zum Bierbrauen an. Wählt selbst den Bierstil oder nutzt ein bewährtes Rezept, Ihr habt die Wahl!
Selbstverständlich könnt Ihr auch Gutscheine für Bier Tastings sowie Braukurse erhalten.
Bierige News aus Toms Hütte
Frisches aus der Brauwerkstatt
Bonn geht Essen schreibt über Toms Hütte
Meine frühere Arbeitskollegin, Karin, mit der ich mir ein Büro geteilt habe, informiert mittlerweile unter Bonn geht Essen über die Bonner Gastronomie. Auch sie hat ein Interview mit mir geführt und daraus einen tollen Bericht verfasst, den Ihr hier finden könnt: https://bonngehtessen.de/listing/bonn-bierbrauer-toms-huette/
Bericht von We love Pubs! über Toms Hütte
Holger vom Blog We love Pubs! über Bonner Barkultur hat mich interviewed. Schaut mal rein um mehr über Toms Hütte zu erfahren: https://www.welovepubs.de/2018/04/29/toms-huette-craftbeer/
Beer Tasting belgische Biere
Heute gebe ich ein Beer Tasting mit belgischen Bieren! Einen schönen Bericht von Christoph Steinhauer von der Craftquelle findet Ihr hier:
http://craft-quelle.de/geniales-tasting-mit-acht-belgischen-bieren/
Rheinisch und Irish Red Ale
Das Bier Nummer 3 und 4 von Toms Hütte ist ein Kollaborations-Sud mit Stephan Hilbrandt und Phil Jäger. Aus einem Sud haben wir durch die Vergärung mit 2 unterschiedlichen Hefen ein Irish und ein Rheinisch Red gemacht. Im Vergleich könnt ihr feststellen wie viel Einfluss die Hefe auf den Geschmack des Bieres hat. Rheinisch & Irish Red erhaltet Ihr bald bei u.a bei p&m Getränke.